Problemy z ciśnieniem to wbrew pozorom poważna kwestia, której nie należy lekceważyć. Nie leczone może prowadzić do szeregu poważnych konsekwencji. Prawidłowe ciśnienie pozwala regulować odpowiednia dieta. O tym, jakie produkty pomagają unormować ciśnienie, opisujemy w poniższym artykule.
Które produkty podnoszą ciśnienie i trzeba je ograniczyć
Przede wszystkim należy wyeliminować z codziennego jadłospisu wszystko to, co jawnie przyczynia się do wzrostu ciśnienia. Należy zatem ograniczyć do połowy takie produkty jak białe pieczywo, makarony z mąki pszennej, kaszę drobnoziarnistą oraz żółtka jaj.
Całkowicie trzeba zrezygnować z następujących produktów:
- słodyczy zawierających cukier prosty
- tłustego mleka o wysokiej zawartości tłuszczu
- tłustych przetworów mlecznych takich jak śmietana i masło
- ciężkostrawnych mięs czerwonych i wędlin
- wędzonych ryb bogatych w sód
- produktów konserwowych o wysokiej zawartości soli
- zup w proszku naładowanych substancjami wzmacniającymi smak
- koncentratów spożywczych
- gotowych sosów pełnych konserwantów
- żółtego sera dojrzewającego
- słonych przekąsek takich jak chipsy i paluszki
- dań typu fast food
Leczenie problemów z ciśnieniem jest procesem długim i wymagającym konsekwencji. Jednak im wcześniej wdrożymy odpowiednią dietę, tym lepiej. Poprawimy w ten sposób własny komfort oraz zmniejszymy ryzyko ewentualnych problemów z krążeniem czy powikłań. Osoby zmagające się z zaburzeniami ciśnienia muszą przede wszystkim unormować swój styl życia oraz nawyki żywieniowe, co w znacznym stopniu pozwoli wyeliminować szkodliwe dla zdrowia czynniki.
Które produkty obniżają ciśnienie i warto je jeść
Osoby zmagające się z problemami z ciśnieniem powinny włączyć do swojej codziennej diety dużo owoców i warzyw. Ponadto powinny kontrolować lub lepiej, unikać spożywania alkoholu i odstawić wszelkiego rodzaju używki.
Do jadłospisu osób cierpiących z powodu nieunormowanego ciśnienia powinno się włączyć następujące produkty:
- buraki bogate w azotany rozszerzające naczynia krwionośne
- pomidory zawierające likopen
- rzodkiewka o właściwościach moczopędnych
- cebula wspierająca układ krążenia
- papryka pełna witaminy C
- czosnek naturalnie obniżający ciśnienie
- pietruszka bogata w potas
- brokuły zawierające magnez
- kalafior o działaniu odtruwającym
- szpinak pełen minerałów
- kapusta pekińska niskosodowa
- seler naciowy moczopędny
- aronia obfitująca w antyoksydanty
- cytryna uszczelniająca naczynia
- żurawina wspierająca pracę serca
Dlaczego potas jest tak ważny dla ciśnienia
Są to produkty zawierające dużą ilość potasu, który wpływa na obniżenie ciśnienia. Przyspieszają wydalanie soli oraz nadmiaru wody z organizmu, dzięki czemu oprócz prawidłowego ciśnienia można również zrzucić kilka kilogramów. Poza tym im większa dawka potasu w diecie, tym mniejsze ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Najwięcej potasu będzie na pewno w pomidorach, warzywach liściastych oraz cytrusach.
Rola witaminy C w regulacji ciśnienia
W przypadku zaburzeń ciśnienia trzeba zadbać także o prawidłową ilość witaminy C. Jej niedobór powoduje skurcz naczyń krwionośnych. Dlatego aby uzupełnić jej braki, należy jeść więcej kapusty, aronii, porzeczki, owoców cytrusowych czy żurawiny. Witamina C dodatkowo wspiera elastyczność naczyń i chroni je przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Jak zmienić sposób solenia potraw
W diecie na prawidłowe ciśnienie powinno się także ograniczyć ilość spożywanej soli. Jest ona potrzebna dla utrzymania prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej zarówno wewnątrz, jak i zewnątrz komórek. Jednak jej nadmiar może prowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego. Zwykłą sól kuchenną można zastąpić, używając takich przypraw jak kminek, majeranek, lub zamienić ją na sól morską bądź himalajską. Od zwykłej kuchennej różnią się tym, że nie są jodowane, tylko występują w postaci naturalnych kryształków. Zdrowe żywienie oznacza także stosowanie naturalnych ziół zamiast soli — bazylii, oregano, tymianku czy rozmarynu.
Odpowiednia dieta pozwoli nie tylko unormować ciśnienie, ale także obniży poziom „złego” cholesterolu we krwi. To z kolei pomoże w walce z chorobami układu krążenia oraz zmniejszy obciążenie serca.