10 zasad zdrowego żywienia, które łatwo wprowadzisz w życie

zasady-zdrowego-zywienia-jak-jesc-zdrowo

Nie od dziś wiadomo, że zdrowe odżywianie pozwala uniknąć wielu nieprzyjemnych chorób. Prawidłowo przygotowane posiłki dostarczają do organizmu niezbędne składniki pokarmowe, wpływają korzystnie nie tylko na twoje zdrowie, ale również na samopoczucie i koncentrację. Oto 10 zasad zdrowego żywienia, które w łatwy i szybki sposób wprowadzisz w życie. Sprawdź i ciesz się zdrowiem.

1. Odżywiaj się regularnie

W zdrowej diecie bardzo ważna jest odpowiednia częstotliwość spożywania posiłków. Znacznie lepiej jest spożywać kilka lekkich posiłków w ciągu dnia niż tylko dwa obfite. Według badań, zdrowy człowiek powinien jeść od 4 do 5 posiłków dziennie co 3-4 godziny. Pozwala to utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi, a także ogranicza spożywanie przekąsek zawierających nadmiar kalorii. Optymalne godziny spożywania posiłków to: śniadanie do 2 godzin po przebudzeniu, obiad w porze największej aktywności w środku dnia i kolacja około 3 godziny przed snem.

2. Jedz różnorodne posiłki

Na zdrowe żywienie wpływa także różnorodność spożywanych posiłków. Nie ma produktu, który zawierałby odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników pokarmowych. Dlatego należy jeść zarówno produkty zbożowe, jak i mleczne, wysokobiałkowe oraz warzywa i owoce. Nie warto także ufać suplementom, ponieważ żaden z nich nie może w pełni zastąpić dobrze zbilansowanej diety.

3. Jedz dużo warzyw i owoców

Mimo że słyszymy o tym od dziecka, to mało kto rzeczywiście się do tego stosuje. Owoce i warzywa są bardzo bogate w witaminy i składniki mineralne. W owocach zawarty jest również błonnik, który obniża stężenia cholesterolu.

owoce-warzywa-zdrowa-zywnosc

4. Wybieraj naturalne produkty

W zdrowej diecie należy wybierać jak najmniej przetworzone produkty. W końcu im dalej od natury, tym dalej od zdrowia. Dlatego z naszej diety powinniśmy wykreślić wszelkie fast foody, gotowe dania i żywność w proszku.

5. Pij przed i po posiłku

To bardzo ważne. Pić powinno się przed i po jedzeniu, a nie w trakcie. Picie płynów w czasie spożywania posiłku powoduje zaburzenie procesów trawiennych. Może także prowadzić do powstawania gazów, wzdęć i zaparć.

6. Jedz produkty zbożowe

Jak już wspomnieliśmy, różnorodna dieta to podstawa zdrowego żywienia. Jednak nie powinno w niej zabraknąć produktów zbożowych, co więcej, powinny być one składnikiem większości spożywanych posiłków. W szczególności powinno się wybierać artykuły z tzw. pełnego przemiału, które są bogatsze w składniki odżywcze.

7. Unikaj cholesterolu

O tym, że warto ograniczać spożycie tłuszczów zwierzęcych i produktów obfitujących w cholesterol wiedzą w szczególności osoby po zawale. Unikać powinniśmy zatem tłustego mięsa, czekolady, lodów i chipsów.

8. Unikaj słodyczy

Z tym punktem wiąże się również wcześniejszy. Dodatkowo unikanie jedzenia słodyczy chroni przed próchnicą zębów i ułatwia utrzymanie należytej masy ciała.

9. Unikaj soli w posiłkach

Nadmierne spożywanie soli może doprowadzić do rozwoju nadciśnienia tętniczego, zawału serca, a także udaru mózgu. Dlatego nie powinno się spożywać więcej niż 5 g soli dziennie. Ten składnik można zastąpić świeżymi lub suszonymi ziołami.

10. Ogranicz spożycie alkoholu

Nikogo nie powinien zdziwić fakt, że alkohol szkodzi naszemu zdrowiu. Jest przyczyną wielu groźnych chorób, m.in. przewlekłego zapalenia trzustki, marskości wątroby i wielu nowotworów.

Zioła na wzdęcia – co i jak brać?

jakie-ziola-na-wzdecia

Wzdęcia to nieprzyjemna dolegliwość żołądkowo-jelitowa, której wielu z nas często doświadcza. Nieleczone wzdęcia, mogą powodować coraz gorsze samopoczucie, stopniowo osłabiając nas i niszcząc nasz organizm. Jak sobie z nimi poradzić? Domowym i skutecznym sposobem na wzdęcia są ziołowe herbatki. Podpowiadamy, jakie zioła są dobre na wzdęcia i jak je stosować.

Kminek na wzdęcia

Kminek znacznie łagodzi wzdęcia, działa także rozkurczowo, dlatego może okazać się pomocny przy silnych skurczach menstruacyjnych. A jak przyrządzić napar z kminku, który uśmierzy dolegliwości? W tym celu będzie nam potrzebna zaledwie łyżeczka mielonego kminku i 250 ml wrzątku, którym należy zalać zioła i odstawić na 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie trzeba odcedzić napar i wypić. Tak przyrządzoną mieszankę zaleca się pić 3 razy dziennie.

A co, jeśli nie przepadamy za domowymi, ziołowymi herbatkami? Wtedy wystarczy zjeść łyżeczkę mielonego kminku wymieszanego z majerankiem i popić go wodą, a działanie będzie bardzo podobne.

Napar z suszonej bazylii

Pomocny może okazać się również napar z suszonej bazylii, która nie tylko łagodzi wzdęcia, ale także działa antybakteryjnie i pomaga szybciej wyjść z przeziębienia. Szklanka naparu z bazylii może również ułatwić trawienie i zmniejszyć bolesny skurcz brzucha. A jak przyrządzić taki napar? Podobnie jak w przypadku wcześniejszej herbatki, potrzebny będzie nam jedynie wrzątek i łyżeczka suszonej bazylii. Najlepiej, jeśli mamy w domu bazylię, którą sami ususzyliśmy. Taką herbatkę powinno się parzyć około 20 minut. Bazylię warto również stosować jako przyprawę do codziennych posiłków.

jakie-ziola-na-wzdecia-napar-z-bazylii

Herbatka z szałwii na wzdęcia

Cenne właściwości wykazuje również szałwia, która pomaga w leczeniu wzdęć i niestrawności, a dodatkowo przeciwdziała nadmiernej fermentacji w jelitach. Co ważne, szałwia wykazuje również działania rozkurczowe, łagodzi także stany zapalne w jamie ustnej. Gotową herbatkę z szałwii można kupić w torebkach w prawie każdej aptece i sklepie spożywczym, jednak dużo skuteczniejszy okaże się domowy napar przygotowany z łyżeczki suszonych liści szałwii. Należy zalać je wrzątkiem i parzyć pod przykryciem przez około 10-15 minut. Dzienna zalecana dawka to 3 szklanki takiej herbaty.

Liść rozmarynu na wzdęcia

Również rozmaryn posiada wiele cennych składników, które korzystnie wpływają nie tylko na układ pokarmowy, ale na cały organizm. Liść rozmarynu okaże się szczególnie pomocny przy wzdęciach u dzieci, a także przy skurczach żołądka i jelit. Ponadto napar z rozmarynu wspomaga trawienie. Taki napar, podobnie jak wcześniejsze, przyrządza się z jednej łyżeczki rozmarynu i wrzątku. Herbatkę należy parzyć przez 10 minut i pić przed posiłkiem.

To tylko kilka ziół, które łagodzą wzdęcia. Do tej listy należy dodać jeszcze arcydzięgiel lekarski, tymianek czy koper włoski, który dodatkowo wspomaga laktację i może działać łagodząco na kolkę u niemowląt. Na wzdęcia poleca się również napar zrobiony z anyżu czy mięty.

Zioła – jak stosować popularne zioła?

Zioła i przyprawy

Wykorzystywanie ziół staje się coraz popularniejsze, nie tylko w kuchni. Patrząc na to, że coraz częściej staramy się sięgać po naturalne sposoby leczenia i wspomagania organizmu, nie może dziwić też zainteresowanie starymi metodami z wykorzystaniem ziół. Jak powinno się je stosować, co warto wiedzieć o popularnych ziołach?

Czym są zioła?

Zioła to rośliny, które dzieli się na trzy grupy: lecznicze, przyprawowe i olejkodajne. Mogą być z powodzeniem wykorzystywane w kuchni, jako składniki potraw, a także w medycynie i farmakologi, gdzie stosuje się je najczęściej w profilaktyce oraz terapii chorób i różnych przypadłości. Ich właściwe wykorzystanie może przynieść nam wiele korzyści zdrowotnych, tak zewnętrznych (np. przy pielęgnacji ciała), jak i wewnętrznych przy leczeniu lub zapobieganiu zachorowań. Używa się ich też w kosmetyce.

Jakie zioła najczęściej wykorzystujemy?

Lista ziół jest tak naprawdę bardzo długa, bowiem tradycja ich wykorzystywania sięga starożytności, gdy ludzie zaczęli dostrzegać niezwykłe właściwości poszczególnych roślin. Od tamtej pory systematycznie poszerzała się wiedza w tym kierunku i obecnie można znaleźć całą encyklopedię ziół, ich charakterystyki, właściwości i sposobów zastosowania.

Wśród popularnych ziół, po które często się sięga można wymienić choćby: rumianek, goździki, lipa, skrzyp polny, dzika róża, mięta, szałwia, mniszek lekarski, dziurawiec, aloes, pokrzywa, babka lancetowata.

Zioła i przyprawy

Jak stosować popularne zioła?

Zioła można stosować na różne sposoby – najczęściej spotykamy je w kuchni, jako dodatki do potraw, służące poprawieniu smaku i jego urozmaiceniu. Oprócz tego, zioła mają także szerokie zastosowanie w lecznictwie – działają przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie, przeciwzapalnie, regenerująco, uspokajająco, antystresowo. A to tylko kilka podstawowych właściwości. Oprócz tego wykorzystuje się je też w kosmetyce, z racji działań nawilżających, przeciwdziałają starzeniu się skóry i pojawiania się zmarszczek.

Zioła lecznicze

Ziół leczniczych jest naprawdę wiele, część z nich stosuje się jako napar, okład, odwar, nalewkę, kompres czy maskę. Niektóre z nich można stosować „na surowo” czyli bez wcześniejszego przetworzenia, zaliczają się do tego goździki (łagodzenie bólu gardła), czosnek (łagodny antybiotyk), liść szałwii (na poparzenia). Popularnymi ziołami leczniczymi są też rumianek, jeżówka, prawoślaz, krwawnik, mięta, lipa, poziomka czy macierzanka. Każde z nich ma swoje właściwości lecznicze, pomagające uporać się nam z różnymi dolegliwościami..

Zioła w kosmetyce

Ziołą wykorzystywane są także w kosmetyce. Coraz więcej marek sięga po nie przy produkcji naturalnych kosmetyków i znajdują się one w składzie kremów. Można też samodzielnie je wykorzystać, na przykład w kąpieli z ziołami. Na przykład chmiel, jaśmin, lipa i rumianek działają odprężająco, a melisa z tymiankiem, rumiankiem i płatkami róż – oczyszczająco. Ziół można wykonać także maseczki na skórę, które będą odpowiednio działać w zależności od rodzaju cery.

Oczyszczanie organizmu sokami – czy działa?

Zdrowy sok owocowy

Przeprowadzanie detoksu organizmu jest jedną z popularniejszych form oczyszczania. Można tutaj zastosować różne metody, wśród których często wymienia się oczyszczanie sokami. Czy to rzeczywiście działa? Jak wygląda prawidłowa detoksykacja organizmu?

Dieta sokowa – czym jest?

Dieta sokowa to forma oczyszczania organizmu za pomocą soków oraz koktajli z owoców i warzyw. W ciągu ostatnich kilku lat, pojawił się na to prawdziwy boom i praktycznie wszędzie w mediach można znaleźć przepisy na to, jak oczyścić organizm za pomocą soków. Zasada jest jedna – wprowadzamy do naszej diety większą zawartość soków, które mają być bombą witaminową, aby w ten sposób pozbyć się toksyn z organizmu i przywrócić mu witalność, jak również poprawić kondycję swojej skóry.

Dieta sokowa polega na spożywaniu świeżo wyciśniętych soków z owoców i warzyw (częściej tych drugich), czasem dopuszczając także lekkie buliony i zupy.

Kiedy przeprowadza się oczyszczanie organizmu sokami?

Najczęściej detoksykacje przeprowadza się na przełomie pór roku. Zazwyczaj ma to miejsce tuż po zimie, gdy nasz organizm karmiony był bardziej kalorycznym jedzeniem, często pijemy wówczas mniej wody, a także mamy zdecydowanie utrudniony dostęp do świeżych owoców i warzyw. Detoks po zimie ma więc pomóc przywrócić naszemu ciału właściwą kondycję i przygotować się na wiosnę i lato. Tak naprawdę jednak można oczyszczenie przeprowadzić w każdej porze, jeżeli tylko czujemy, że tego potrzebujemy, na przykład gdy jesteśmy przemęczeni, zestresowani, mamy problem z koncentracją, nasza skóra jest szara, a włosy straciły blask.

Niektórzy twierdzą, że oczyszczanie organizmu sokami powinno odbywać się regularnie co 3 miesiące, na rozpoczęcie każdej pory roku.

Jak długo trwa dieta sokowa?

Oczyszczanie organizmu sokami, czy też dieta sokowa nie trwa długo. Kuracje zazwyczaj przewidziane są na czas od 1 do 3 dni, niektórzy proponują tygodniowe oczyszczanie organizmu, choć trzeba przy tym uważać. Gdy nagle przerzucamy się na soki, może się to wiązać z przykrymi dolegliwościami, jak bóle głowy, zawroty, nudności, sennością czy rozdrażnieniem. Lepiej nie wydłużać niepotrzebnie okresu detoksykacji, ponieważ może nam to przynieść więcej negatywnych skutków dla zdrowia niż korzyści.

Czy oczyszczanie organizmu sokami działa?

Ta metoda detoksykacji jest bardzo popularna i trzeba przyznać, że rzeczywiście może mieć ona wiele korzyści dla naszego organizmu. Warunek jest tylko jeden – trzeba odpowiednio się do tego przygotować, wybrać właściwe soki i nie przesadzać.Umiar to podstawa, w każdym przypadku.

Niektórzy lekarze stwierdzają, że nasze ciało nie potrzebuje takiego oczyszczania, ponieważ samodzielnie radzi sobie z systematycznym pozbywaniem się toksyn, prawda jest jednak taka, że szybki tryb życia, zła dieta, używki czy brak ruchu sprawiają, że proces oczyszczania może nie przebiegać prawidłowo. Wówczas warto pomyśleć o dodatkowym wspomaganiu, należy jednak robić to rozsądnie i po konsultacji z dietetykiem lub lekarze.

Czy dieta sokowa jest bezpieczna?

Właściwie przeprowadzona dieta sokowa powinna być bezpieczna, ale każdy organizm reaguje inaczej. Trzeba też uważać, ponieważ w trakcie trwania procesu oczyszczania, nasze ciało będzie bardziej osłabione. Nie zaleca się w tym czasie większego wysiłku fizycznego, lepiej też zrezygnować z używek, jak palenie papierosów i picie alkoholu. Warto także na ten czas nie sięgać po kawę i mocne herbaty. Co ważne, detoksykacji nie powinno się przeprowadzać, gdy jesteśmy chorzy – osłabiony organizm może źle przyjąć nagłą zmianę diety.